… geliefert vom Hof Morgentau Bio-Lieferservice 🙂 Ab dem Schuljahr 2026/27 werden wir Schulgemüse liefern, und Obst und Milch. Für die Kindergartenkinder ab 3 Jahren ist Milch vorgesehen, für Grundschüler:innen Milch und Obst/Gemüse und für die Klassen 5 und 6 Obst und Gemüse, das kostenlos an die Kinder abgegeben wird. Um an dem Programm teilzunehmen,…
Für alle Grünkohlfans, sei es als Smoothie oder mit Kohlwurst und Kassler: nun ist die letzte Chance 🙂 Mein Favorit ist ja als Lasagne… Wie auch immer, diese Woche ist die Gelegenheit, nochmal zuzugreifen. Und dann gehts im Herbst weiter 🙂
Die länger werdenden Tage und ein Hauch Sonne (und die Zimmerpflanzen, die ein wenig elend aussehen) rufen das Gärtner:innen Faible wach… daher haben wir nun Blumenerde, Anzuchterde und Biodünger im Sortiment. Saatgut trauen wir uns nicht so richtig, da wir nicht möchten, dass der nasse Grünkohl das Saatgut durchweicht. Aber wir haben da eine Empfehlung…
Der Schnee ist größtenteils geschmolzen, sodass das Wintergrün wieder erreichbar ist. Die Börde-Gärtnerei erntet fleissig… Hier kommen noch 2 Bilder vom Postelein, der den Nutzgarten verlassen hat, und nun das ganze Grundstück übernehmen möchte. Der Postelein ist nicht mal wirklich „Unkraut“, sondern unterdrückt im zeitigen Frühjahr einfach alle anderen Pflanzen. Auch hilfreich. Bis die vielen,…
Diese Woche gibt es das letzte Mal Bergamotte, das ist die Zitrusfrucht, die dem Earl Grey Tee sein Aroma gibt. Aus ihr lassen sich Desserts, Cocktails oder Marmelade zaubern. Wie bei allen Zitrusfrüchten sitzen die Aromaöle in der Schale… das Fruchtfleisch ist wohl eher sauer.
Seit vorletzter Woche fahren wir nun auch nach Lehre – und freuen uns über ein wenig Werbung, wenn Sie da rein zufällig Freunde und Bekannte haben. 🙂
Ich kommentiere mal den Gurkenpreis: boa, sind die teuer. Und entsprechen nicht so wirklich dem gewohnten Aussehen. Da es momentan spanische Gurken sind, kann ich nicht genau sagen, woran es liegt. Ich nehme an, dass momentan ein Satz Gurken zu Ende geht, und der neue noch nicht angefangen hat zu tragen. Daher sind die Gurken…
Wir starten mit Rosenkohl und Koriander vom Hof Meinecke in Winnigstedt in das neue Jahr. Die Schnittsalate lassen sich bei den Temperaturen um 0 nicht gut ernten, da warten wir einfach bis es wieder wärmer wird. Es gibt Zuckerhut vom Lindenhof und deutschen Chicoree, sodass es dennoch nicht an Salat fehlt. In beide schnippel ich mir…
Hier kommt eine richtig schöne Geschenkidee vom Klostergut Heiningen. Kühe auf Tuchfühlung kann ich wärmstens empfehlen 🙂 Der folgende Text kommt vom Klostergut Heiningen: Liebe Hoffreundinnen und Hoffreunde,Ihr möchtet Eurem Kind oder Enkel noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk machen? Dann meldet es zum neuen Jahreskurs „Bauernhofentdecker“ auf dem Klostergut Heiningen an. Zwischen März und November kommt…
Hier kommen nun die Infos für einen entspannten Weihnachtseinkauf: Der Onlineshop und die geplanten Abokisten werden am Dienstag, 16. Dezember gegen 18 Uhr freigegeben. Der Bestellschluss für alle Touren ist Samstag, 20. Dezember 12 Uhr für die Lieferungen am 22., 23, und 24. 12. (Bei einigen Touren sind die Trockenprodukte im Onlineshop nur bis 9…
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