Wir machen eine kleine Vorbestellaktion: Rindfleisch vom Klostergut Heiningen. Bestellt werden kann bis zum 12.9., ausgeliefert wird in der Woche vom 16. bis 19. September. Zu finden unter Angebot – Vorbestellung. Die Kühe vom Klostergut Heiningen leben von April bis Oktober auf der Weide. Durch die viele Bewegung und das wenige Kraftfutter, das sie bekommen,…
„Ein Ei gleicht dem anderen“? „Jede:r fängt mal klein an!“ So auch die Jung-Hennen vom Klostergut Dibbesdorf. Sie legen zur Zeit die ersten Eier in ihrem Leben, und die fallen in die Kategorie „S“ wie small. 2 S-Eier sind bisl mehr als 1 M-Ei, welche wir sonst anbieten. Die S-Eier gibt es in 1kg-Boxen und…
„Jakob Fischer“ heißt der Apfel, den wir diese Woche von der Arbeitsgemeinschaft Streuobst Königslutter e.V. bekommen. *yey* Die Streuobstwiesen haben keine Bio-zertifizierung. Dennoch haben sie einen hohen ökologischen Wert, es wird nicht gedüngt, wenig gemäht, und auf manchen Wiesen des Vereins laufen ein paar Schafe. Wunderschöne Biotope und eine lebendige Gen-Datenbank für den Erhalt von…
Wir hatten Besuch von Katja Dartsch und Claudia Krahne – sie arbeiten als Redakteurin und Fotografin bei der Braunschweiger Zeitung. Wir haben uns für ein kleines Interview auf den Hof gesetzt und unser Lieferauto durfte dann mit aufs Bild. Der Artikel ist online schon zu sehen… und folgt dann auch in der Printausgabe. Es war…
Die Tomaten mögen das warme Wetter, daher sind sie in der Aktion. Ab 1kg (Cherry & und Tomatenmix) bzw. 2kg Tomaten rot kostet das Kilogramm 1€ weniger. Die Staffelmenge von letzter Woche hat sich an dem Inhalt einer Kiste orientiert, wie sie von der Gärtnerei geschickt werden. Nun sind es eher Haushaltsgrößen 😉 Wobei sich…
Dieses Jahr ist es um das Bio-Obst gut bestellt 🙂 Neben Birnen bekommen wir nun auch Äpfel aus Evessen. Die genaue Sorte der Birnen ist unbekannt, es ist irgendwas zwischen Alexander Lucas und Conference. Also fest, süß, wohlgeformt und langsam nachreifend. Bei den Äpfel starten wir mit dem Gravensteiner. Wir freuen uns sehr, mit dem…
Die Börde-Gärtnerei baut Kartoffel – Specials an. Diese Woche haben wir die violetten Kartoffeln ins Sortiment bekommen. Diese sind durchgehend gefärbt. Die Farbe bleibt auch beim Kochen (wenig Wasser oder mit dem Dampfgarer) erhalten.
Wo kommt unser Gemüse her? – vom Lindenhof in Eilum. Dort ist am 7.9.2025 Hoffest, und wir freuen uns, Sie dort zu treffen. Wir werden dort neben vielen anderen einen Stand machen.
Diese Woche gibt es Zwetschen aus der Bördegärtnerei. Die Cherrytomaten und der bunte Tomaten-Mix sind im Angebot. Und unsere besondere Empfehlung gilt diese Woche dem Zuckermais. Da hat der Lindenhof eine kleine Schwemme, daher gibt es den Artikel 391 – 3 Zuckermais für 6,66€.
Liebe Kund:innen, vielen Dank für die vielen positiven und auch kritischen Anmerkungen zu unserem neuen Onlineshop. Wir arbeiten dran 🙂 – im Büroalltag arbeiten wir fast nur mit der Hintergrundoberfläche, die sich nicht verändert hat.
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