Das ist die Zitrusfrucht, die dem Earl Grey Tee sein Aroma gibt. Aus ihr lassen sich Desserts, Cocktails oder Marmelade zaubern. Wie bei allen Zitrusfrüchten sitzen die Aromaöle in der Schale… das Fruchtfleisch ist wohl eher sauer. Interessant ist der Wikipedia-Artikel, das Bergamotteöl wird vor allem in Parfüms verwendet, z.B. in Kölnisch Wasser. … ich…
Ich kommentiere mal den Gurkenpreis: boa, sind die teuer. Und entsprechen nicht so wirklich dem gewohnten Aussehen. Da es momentan spanische Gurken sind, kann ich nicht genau sagen, woran es liegt. Ich nehme an, dass momentan ein Satz Gurken zu Ende geht, und der neue noch nicht angefangen hat zu tragen. Daher sind die Gurken…
Wir starten mit Rosenkohl und Koriander vom Hof Meinecke in Winnigstedt in das neue Jahr. Die Schnittsalate lassen sich bei den Temperaturen um 0 nicht gut ernten, da warten wir einfach bis es wieder wärmer wird. Es gibt Zuckerhut vom Lindenhof und deutschen Chicoree, sodass es dennoch nicht an Salat fehlt. In beide schnippel ich mir…
Hier kommt eine richtig schöne Geschenkidee vom Klostergut Heiningen. Kühe auf Tuchfühlung kann ich wärmstens empfehlen 🙂 Der folgende Text kommt vom Klostergut Heiningen: Liebe Hoffreundinnen und Hoffreunde,Ihr möchtet Eurem Kind oder Enkel noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk machen? Dann meldet es zum neuen Jahreskurs „Bauernhofentdecker“ auf dem Klostergut Heiningen an. Zwischen März und November kommt…
Hier kommen nun die Infos für einen entspannten Weihnachtseinkauf: Der Onlineshop und die geplanten Abokisten werden am Dienstag, 16. Dezember gegen 18 Uhr freigegeben. Der Bestellschluss für alle Touren ist Samstag, 20. Dezember 12 Uhr für die Lieferungen am 22., 23, und 24. 12. (Bei einigen Touren sind die Trockenprodukte im Onlineshop nur bis 9…
Für die Feiertags- Vorräte bieten wir 2 x 2,5kg für 7,50€ an – also 2 Säcke für den Preis von 1,5. Wie überall in Niedersachsen war auch bei uns die Erntemenge gut. Und da wir über Weinachten Betriebsferien machen, bietet es sich doch an, einen kleinen Vorrat anzulegen. Es gibt die Sorten Torenia, die festkochend…
wir starten ins neue Jahr mit Rosenkohl vom Hof Meinecke in Winnigstedt. Dieses wunderbare Bild ist vor Weihnachten in der Gärtnerei entstanden… für alle, die schon immer wissen wollten, wie Rosenkohlpflanzen aussehen 🙂
Auf der neuen Website gibt es zwei Möglichkeiten eine Lieferpause einzutragen. Die empfohlene Variante ist im Kundenkonto eine „allgemeine Lieferpause“ einzutragen, in dem Bild mit roten Pfeilen gekennzeichnet. Dazu im Kundenkonto (auf den eigenen Namen klicken) unter „Lieferpausen“ die entsprechende Woche eintragen. Gerne immer die ganze Woche eintragen, insbesondere rund um Feiertage. … denn jetzt…
Auf der Suche nach einem persönlichen Geschenk: selbstgemachtes Sauerkraut – oder Kimchi, oder… Die Börde-Gärtnerei bietet Verarbeitungs- Filderkohl an, je Stück über 3kg… dann lohnt sich das auf jeden Fall 🙂 Und für alle Kimchi Fans haben wir auch Chili und Chinakohl im Sortiment, selbstverständlich Möhren & Salz – so lässt sich ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk…
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